【前言】

在中国的西南边陲，连接Tibet与云南的茶马古道上，横断山畔、澜沧江边，有一个小村子，叫“茨中”。

19世纪中叶，西方天主教在Tibet传教受到挫折。被驱逐出境的法国传教士带着圣经和葡萄籽，离开Tibet，历尽艰辛；沿着茶马古道顺江而下，来到茨中，建立教堂，并将酿造葡萄酒的技术传授给当地村民。

在那个年代，选择即为一生。传教士再也没能回去故乡法国，而是留在滇西北的藏区，一生传教、酿酒，客死他乡。这种名叫“玫瑰蜜”的红葡萄品种，也因被传教士带来中国，躲过了18世纪中叶那场席卷欧洲葡萄酒界的“根瘤蚜”噩梦；和茨中教堂一起，在中国西南边陲的土地上，生生不息。

茨中村民中，至今有3/4信奉天主教，有些家族则是祖祖辈辈的天主教徒。教堂每周一、三、五晚有小弥撒，周日上午有大弥撒，届时，全村的天主教徒都会来参加。教堂的神父来自北京教区，自08年起常驻茨中，是这里的第一位中国神父。

村子周边的山坡上，种满了葡萄藤。除了玫瑰蜜、这里还种植赤霞珠与美乐。茨中几乎家家酿酒，村民们用葡萄酒招待远方的客人，葡萄酒也是天主教的仪式用品。这一习俗传承至今，已有100多年历史。

茨中这么美，我想去看看。

——2015年11月29日于香格里拉

（未完待续）

注：所有原文为xi zang的词语，因关键词替换，都变成了星号。为方便阅读，换成英文，请谅解。