主题对头啊
 作者向山
 时间2011年09月07日 23:11:25
  

 

比利时是小国,但它的小精尖的东西多,大到机车,小到机关枪、手枪都很棒。清朝时的京汉铁路就是比利时修的,修好后再卖给清政府。天津的有轨也是(天津著名女作家刘女士专门来考察过)。
过去所知的德国啤酒,你每年九月第二个周末去一趟慕尼黑啤酒节就知道了,全德国有二十多个大牌,基本是清爽型的,大不过5度。
但比利时就不同了,有460多种,大陆货有六种:Mae, stella artois,...,其他大牌多是修道院的,如Leffe,Chimay,Ciney,Hoegaarden,。。。有两条“啤酒之路”,佛拉芒和瓦隆,我费尽心机业余时间走了四年,也只走了二百多家。每个品牌有四到七种之多。关键是,比利时的啤酒一般是烈度的,最高我喝过12度的,像粥一样,喝完后的感觉是人心振奋但不致胡来。很多人分不清这点。因为北京燕京啤酒标的度数是11度,其实是含糖度,酒精度只有3度。
三十多年前我首次到比利时,一个当地老朋友邀请我喝啤酒,说你喝一杯就够了,两杯就晕了,三杯就该抬着出去了。我当时不信。喝了第一杯,觉得真不错,第二杯时真是觉得有点问题了,第三杯我强打精神才回到住处,看来名不虚传。
听说北京现在已经有几家比利时啤酒馆了,比利时啤酒业早已通过广州打入中国市场,虽改换了一些味口。
但他们还是不断开发新品牌,比如Leffe这个大牌,新近出了第七种10度5 啤酒,前六种是“三色”、“白啤”、“黄啤”、“双兑”、。。。。
至于巧克力,Godiva,大象,还有好几种记不清了,但同一些专家聊天时得知,他们优于瑞士巧克力的地方,在于用的油不一样,怎么不一样,也忘了,离开好几年了,真是记不清了。

这个贴子最后由 向山 2011年09月07日 23:16:20 编辑

 


关键词:非专业吃货、德奥希、穷游盲吃(防大饥解小馋)[2.5k]
soso 11-09-06 18:23:05
正餐[1.7k]
soso 11-09-06 18:30:27
自己做[1.7k]
soso 11-09-06 18:41:21
快餐[1.7k]
soso 11-09-06 18:47:04
上几个带参照物的照片。[793]
化敌为笑 11-09-07 22:58:08
这个太威武鸟![30]
丑女无盐 11-09-07 23:01:10
头一个把我也震住了,最后一个把我笑喷了,真的!中间那是维也纳炸猪排吧?它的确有那么大!那么大!!苍天作证,我吃不动[0]
soso 11-09-07 23:17:48
另外推荐个穷游快餐食品——Pizza / Pitta[2.2k]
soso 11-09-06 18:50:09
另另外推荐个Greek经典美食[264]
tarotaro 11-09-06 23:10:48
这个很靠谱儿。[0]
化敌为笑 11-09-07 20:01:43
Moussaka是希腊特色美食啊,可奇怪的是我怎么也记不起当时吃时的感觉了。。。[669]
soso 11-09-07 22:03:42
当菜来吃的沙拉[1.3k]
soso 11-09-06 18:52:25
特别推荐一下鲜果面包[621]
soso 11-09-06 18:59:36
甜点[1.6k]
soso 11-09-06 19:05:58
零嘴和水果[1.7k]
soso 11-09-06 19:12:54
酒水饮料[2.1k]
soso 11-09-06 19:26:52
想喝好啤酒去比利时,真正的啤酒王国,德国也没法跟它比。[0]
化敌为笑 11-09-07 20:11:33
20年前吃过比利时带来的Godiva巧克力酱,好吃得不行。现在你又说那里连啤酒都比德国好。。。看来又得多挣点钱了[0]
soso 11-09-07 21:46:42
在国内时被媒体忽悠认为德国啤酒世界第一,瑞士巧克力世界第一,其实这两个世界第一貌似都属于比利时……[0]
化敌为笑 11-09-07 22:32:14
对头啊[1.9k]
向山 11-09-07 23:11:25
热心的牛人出现了哦!读过比利时啤酒一段心潮澎湃啊!愈发对燕京想想都如白开水般无味了[0]
soso 11-09-07 23:52:18
大哥这个讲解绝对正确,细致与全面,关于比啤我再补充一个哈[313]
化敌为笑 11-09-08 01:18:46
尼讨厌滴狠[154]
丑女无盐 11-09-07 22:58:09
不兴酱紫哒[93]
丑女无盐 11-09-07 22:55:29
黑伯龙确实经典,我认为比爱尔兰的甘内斯好,说有个病人不能进食,靠喝黑伯龙2个月坚持到痊愈……[62]
化敌为笑 11-09-07 23:03:54
你们俩才讨厌好不好啊!你一句猪皮乐我一句黑伯龙的,欺负我这爱喝又没喝过的,大半夜的心痒痒![0]
soso 11-09-07 23:14:26
打飞的来广州撒![480]
丑女无盐 11-09-07 23:24:15
哇咔咔~~!这也太辣个烈焰腾飞了。。。飞(悍)马踏燕(京)就介么来的?[0]
soso 11-09-07 23:41:17
没闹懂的江湖规矩。。。[1.7k]
soso 11-09-06 19:31:53
一律给,甭管多少。[122]
化敌为笑 11-09-07 22:37:09
结论:走哪吃哪+该吃吃该喝喝=HAPPY,当然肚子别吃爆、钱包别吃穿、卡别刷不了![494]
soso 11-09-06 19:40:18
真,,,,,,,好!!!!!!!!!!!!!!![0]
忽然想通了 11-09-07 16:01:55
我这吃的可不能算好,只是没饿着而已,;P[0]
soso 11-09-07 21:39:40
才吃完香煎鹅肝,看完这贴又饿了![235]
丑女无盐 11-09-07 22:52:55
闲姐好瘦啊¥[0]
化敌为笑 11-09-07 23:07:12
要看比例不好啦![54]
丑女无盐 11-09-07 23:28:43
话说我要是55KG,我就敢一天吃8顿~~哈哈哈[639]
soso 11-09-07 23:19:46
吃货一枚晃过,此贴强大。[0]
凤凰z 11-09-08 14:06:55
发扬过吃货精神,好帖![0]
行录 11-09-09 04:36:55
喝了啤酒,德奥的白葡萄酒貌似还是比较有特色的,应该尝尝。[1.1k]
行录 11-09-11 01:03:21
你这么一说,我还真的想起在chiemsee女人岛修道院喝的白葡萄酒[269]
soso 11-09-12 23:24:24
想来你会德语了?请教个问题[332]
soso 11-09-12 23:28:54
这是一段宗教用语,大概意思就是表达对上帝造万物的恭敬与感谢。[0]
化敌为笑 11-09-13 21:57:20
俺抱着刚买的张裕干红默默向上帝献上恭敬与感谢。再抱着臭袜子味儿的不明液体默默向版主献上恭敬与感谢。;B[0]
soso 11-09-15 20:24:42
有很多学酒店的朋友都知道一段酒评:所谓中国红酒就是混合着糖精,色素,化学制剂与臭袜子味道的不明液体……[41]
化敌为笑 11-09-13 21:59:58
每天浸泡在地沟油、三聚氰胺、工业润滑油等等各种不明物质中的人默默路过。。。。[0]
soso 11-09-15 20:29:40
别着急 别着急 过个把月份我就回去跟您一起喝油品酒啦[95]
化敌为笑 11-09-15 23:08:59
Soso,好久不见,我Amy,我现在西班牙,有机会来玩啦,这边好多美食,你一定喜欢拉,我最喜欢烤乳猪:)[0]
芭比娃娃儿 11-09-22 23:54:37
天,我才看见你的留言啊。真的好久不见![344]
soso 11-10-11 22:10:37